ali
mardi 1 avril 2008
dimanche 16 mars 2008
ara bre3 3liya b chi doka datay mchher
Le the Marocain se prepare a base de menthe, de the vert et de sucre. Il est servi fort et bien sucré. Le sucre est verse directement dans la theiere. Personne ne demande si vous le voulez sucre ou non. Un the non sucre n'est pas un the. Quand aux buveurs de the, il y en a qui preferent etre servis en premier, d'autres vers la fin de la theiere. Le the est plus leger au debut, plus fort vers la fin. Les thes n'ont pas tous le meme gout. Tout depend de la qualite du the vert et de la menthe et chacun detient sa propre recette. Quand on vous sert le the dans une maison, celui-ci est accompagne de gateaux ou bien du piza berbere "Aghroum boutgouri" ....
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